2 de noviembre, Día de los Muertos: En Ecuador se celebre el día de los bebiendo Colada Morada y comiendo Guaguas de pan.
Desde épocas precolombinas se bebe Colada Morada (el estilo ha variado a través de los años).
En los meses de octubre y noviembre la cultura Quitu-Cara celebraba la Fiesta de las Lluvias, desenterraban a sus muertos y bebían junto a ellos la colada como ofrenda para acompañarlos en su viaje al otro mundo.