2 de noviembre, Día de los Muertos: En Ecuador se celebre el día de los bebiendo Colada Morada y comiendo Guaguas de pan.

Desde épocas precolombinas se bebe Colada Morada (el estilo ha variado a través de los años).
En los meses de octubre y noviembre la cultura Quitu-Cara celebraba la Fiesta de las Lluvias, desenterraban a sus muertos y bebían junto a ellos la colada como ofrenda para acompañarlos en su viaje al otro mundo.


La Guagua de pan aparece para cambiar la tradición, ya no se desentierra al muerto. La guagua representa a el cuerpo de un muerto amortajado y decorado.

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