Recuerdo a mi abuela continuamente: cada vez que cocino tortillas de maíz, cuando me percibo el aroma del perfume que usaba, cuando escucho Por una Cabeza de Carlos Gardel.
Ella era mi persona favorita, era graciosa, estricta, creativa, amorosa y siempre estaba dispuesta a cocinar para las personas que fueran a su casa.
2 de noviembre, Día de los Muertos: En Ecuador se celebre el día de los bebiendo Colada Morada y comiendo Guaguas de pan.
Desde épocas precolombinas se bebe Colada Morada (el estilo ha variado a través de los años).
En los meses de octubre y noviembre la cultura Quitu-Cara celebraba la Fiesta de las Lluvias, desenterraban a sus muertos y bebían junto a ellos la colada como ofrenda para acompañarlos en su viaje al otro mundo.
